開催の経緯

「さいとうさん、今度の休みにバッタ採りに行きましょう！」

10月某日、塾生のAくんはスタッフのさいとうさんにこう言いました。

バッタ採り...小学校の頃の昆虫採集を思い出しますが、採ってどうするの？と聞いてみると「糞抜きをして、焼いて食べます！」と。

Aくんは昆虫食に興味があり、実際に昆虫を調理して食べている人の動画などを見て、自分でもやってみようと思ったとのこと。

しかし、「昆虫食」と聞いて前向きに受け入れられる人は少なそう...
（現に、さいとうさんは「ちょっとムリかも」という反応でした）

「最初は抵抗があるかもしれないけれど、昆虫食のおもしろさをみんなに知ってほしい！」
そんなAくんの想いを実現させるため、C-LABで一緒に昆虫食を広めるプロジェクトをスタートさせました。

まずは、情報収集。

スタッフも未知の世界なので、その道を究める人のブログや書籍を読んだりしながら情報を集めます。

その中で、東京にある昆虫食レストラン「ANTCICADA」が「おうちでコオロギラーメン」というセットを販売しているのを知り、これなら気軽に試せるんじゃない？という話に。

プロジェクトの第一弾として、こちらのコオロギラーメンをみんなで作って食べる実食会を企画することにしました！

事前準備

今回のイベントの主催者はAくん。C-LABはあくまでも共催という形です。

自分自身でイベントを組み立てるにあたり、まずは企画書を書いてみようということで、さいとうさんが用意してくれたフォーマットに沿って考えていきました。